Knäckebrödets dag

Det svenska brödet gick från vardagsmat till fest­tilltugg

Knäckebröd passar som frukostmacka såväl som till ostbrickan, säger Sara Winblad som driver Grännaknäcke sedan år 2017.

Det populära hårdbrödet har varit ett inslag i svensk kost under många hundra år och har till och med fått en egen dag; sedan år 2018 firas "knäckebrödets dag" den 19 februari.

– Knäckebröd passar ju lite när som helst – som frukostmacka såväl som till ostbrickan, säger Sara Winblad som driver bageriet och butiken Gränna­knäcke.

Jenny Antonsson
reporter
Publicerad Senast uppdaterad

Bageriet och butiken Grännaknäcke har funnits i drygt tjugofem år och drivs sedan år 2017 av Sara Winblad. När Världen idag ringer upp berättar hon att hon planerar några extraerbjudanden, knäckebröds­dagen till ära.

Vill du läsa vidare?

Teckna en prenumeration för att ta del av denna artikel och mer på varldenidag.se.

ERBJUDANDE!
Världen idag DIGITAL

2 månader för 10 kr!

KÖP

Världen idag
DIGITAL

129,-

kr/månad ​​​​​​

KÖP

Världen idag
HELG

159,-

kr/månad ​​​​​​

KÖP

Världen idag
PAPPER

189,-

kr/månad ​​​​​​

KÖP

knäckebrödets dag mat vardag hårdbröd nyheter knäckebröd

Mer läsning

Mest lästa just nu

Powered by Labrador CMS